現(xiàn)如今，隨著檢測(cè)技術(shù)的日趨成熟成型，我們?cè)诤芏囝I(lǐng)域都應(yīng)用上了檢測(cè)的儀器設(shè)備。而在眾多儀器中，酶標(biāo)儀因其用途廣泛而備受追捧。

   酶標(biāo)儀可以應(yīng)用在糧油檢測(cè)上，對(duì)谷物糧食中的真菌毒素的含量進(jìn)行測(cè)定，避免其中有嘔吐毒素的生成，給人體健康安全造成損害。不僅如此，酶標(biāo)儀還可用在乳制品檢測(cè)中，判斷其中是否違法添加了三聚氰胺這一禁品，減少了不合格的乳制品流向市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)秩序混亂，人體健康受威脅。而對(duì)于酶標(biāo)儀來(lái)說(shuō)，其使用頻次最多的當(dāng)屬對(duì)肉品質(zhì)的檢測(cè)了。酶標(biāo)儀可以測(cè)定肉品中的瘦肉精、抗生素等獸藥殘留以及水產(chǎn)品中的氯霉素、孔雀綠等有害成分的含量。它耗時(shí)少、檢測(cè)效率和結(jié)果精度高的特性，令其可以作為食品監(jiān)管部門整治市場(chǎng)亂象，保障食品安全的輔助儀器，對(duì)我們構(gòu)建穩(wěn)定、和諧的食品安全體系具有重要作用。

   此外，酶標(biāo)儀的前處理簡(jiǎn)單、操作“傻瓜式"，檢測(cè)方法高靈敏度、類特異性以及“無(wú)試劑化"、便攜化、智能化和多元化的特點(diǎn)也很符合未來(lái)檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展方向，是現(xiàn)代科技進(jìn)步的產(chǎn)物，推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展。